Preparation of nanohybrid compound from the food preservative octyl gallate and studying some of its biological activities
*1Salah Hashim Shaheed, 1Ali Abdul Kadhim Al-Ghanimi, 2Abbas Matrood Bashi
1Karbala University /College of science /Department of biology,
2Karbala University /College ofApplied Medical Sciences.
Key words: Nanohybrid, Layered double hydroxide, Octyl gallate, Biological activities.
(Received :March 2013, Accept : Jun 2014)
Abstract:
A nanohybrid compound Mg/Al-OG-LDH was prepared using ion exchange method between the food preservative octyl gallate (OG) and Mg/Al layered double hydroxide. The new nanocompound was identified. FT-IR spectroscopy revealed the appearance of new groups in the Mg/Al-OG-LDH spectrum which indicates the formation of new compound. The X-Ray Diffraction (XRD) spectrum revealed the appearance of new diffraction planes in the nanohybrid compound spectrum in compare with the spectrum of layered double hydroxide. Scanning Electron Microscope (SEM) showed the presence of some change in the Mg/Al-OG-LDH surface. The two and three dimensional image of the above compound in atomic force microscope confirmed the formation of new compound with nanodimensions. The antimicrobial activity of the nanohybrid compound was studied against five species of gram positive bacteria. Results showed that highest inhibition was obtained againstStaphylococcus aureus with an inhibition zone of 14 mm at 15 mg/ml concentration. The nanocompound was more efficient than the free compound OG in inhibiting the two toxin producers fungi Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus . Results of antioxidants activity showed the ability of the Mg/Al-OG-LDH in scavenging the free radical ATBS where the inhibition percent was at 75 µg/ml.
تحضير مركب نانوي هجين من المادة الحافظة Octyl gallate ودراسة بعض فعالياته البايولوجية
* صلاح هاشم شهيد1, علي عبد الكاظم الغانمي1 , عباس مطرود باشي 2
1 جامعة كربلاء / كلية العلوم /قسم علوم الحياة , 2جامعة كربلاء / كلية العلوم الطبية التطبيقية
الكلمات المفتاحية : المركب النانوي الهجين , الطبقات ثنائية الهيدروكسيد , اوكتايل كاليت , الفعاليات البايولوجية.
الخلاصة :
تم تحضير مركب نانوي هجين Mg/Al-OG-LDH باستخدام طريقة التبادل الايوني بين المادة الحافظةOctyl gallate (OG) وطبقات المغنيسيوم / الالمنيوم ثنائية الهيدروكسيد Mg/Al-NO3-LDH . تم تشخيص المركب النانوي الجديد ، اذ كشفت مطيافية الاشعة تحت الحمراء عن ظهور مجاميع جديدة في طيف المركبMg/Al-OG-LDH مما يشير الى تكون مركب جديد كما اوضحت تقنية حيود الاشعة السينية (X-Ray Diffraction, XRD) ظهور مستويات حيود جديدة في طيف المركب Mg/Al-OG-LDH مقارنة بطيف حيود طبقات ثنائية الهيدروكسيد . واثبت فحص المجهر الالكتروني الماسح (Scanning Electron Microscope ,SEM) عن ظهور تغيرات في سطح المركب النانوي كما اثبتت صورتي مجهر القوة الذري (Atomic Force Microscope ,AFM) الثنائية والثلاثية الابعاد ، الحصول على مركب ضمن الابعاد والمقاسات النانوية . درست الفعالية المضادة للإحياء المجهرية للمركب النانوي قيد الدراسة ضد خمسة انواع من البكتيريا الموجبة لصبغة غرام واوضحت النتائج ان اعلى فعالية تثبيطية كانت ضد بكتيريا Staphylococcus aureus بقطر تثبيط مقداره 14 ملم عند التركيز 15 ملغم/ مل . كما تفوق المركب النانوي علـــــى المركب OG الحر فــي تثبيطه للفطرين المنتجين للسموم Aspergillus flavus و A.parasiticus . واوضحت نتائج الفعالية المضادة للأكسدة ان المركب النانوي Mg/Al-OG-LDH يمتلك القابلية على كسح الجذر الحر ABTS اذ كانت النسبة المئوية للتثبيط عند التركيز 75 مايكروغرام / مل .
تحميل البحث 
