السكري أكثر الأمراض خطورةً و انتشاراً في الأونة الأخيرة لذلك تسعى جميع الدراسات الطبية الحديثة لمكافحة السكري و تقليل نسب الإصابة به و التوعية بمضاعفاته الخطيرة و مؤخراً أشارت دراسة أمريكية أن “الحليب كامل الدسم ” يحمي من الإصابة بالسكري .. ما فوائد الحليب ..؟ و كيف يسهم في الوقاية من السكري ..؟ هذا ما ستوضحه تفصيلاً السطور التالية لهذه المقالة .
معلومات طبية عن داء السكري ..
أولاً ماهو السكري و أنواعه..؟ مرض يصاب به الإنسان نتيجة لإضطراب هرمون الإنسولين و يعاني مصاب السكري من مشكلة تحويل الغذاء إلى طاقة و هناك ثلاثة أنماط رئيسية للسكري و هم كالتالي .
– سكري النمط الأول …ناتج عن عجز خلايا بيتا الموجودة بجهاز البنكرياس عن افراز هرمون الأنسولين الذي يحتاجه الجسم و عجز الخلايا هنا مرتبط بتدمير مناعي ذاتي .
– سكري النمط الثاني … ناتج عن عدم استجابة الأنسجة لمفعول هرمون الأنسولين فبالتالي تحتاج الأنسجة لكمية مرتفعة من الأنسولين و تعجز خلايا بيتا عن امداد الجسم بالكمية التي يحتاجها فتظهر أعراض السكري .
– سكري الحمل .. يتشابه مع سكري النمط الثاني حيث أن الهرمونات التي تفرز خلال فترة الحمل يمكنها أن تسبب مقاومة هرمون الأنسولين و يختفي المرض بعد الولادة و لكن قد تتعرض الأم و الجنين لمضاعفات خطيرة مستقبلاً .
ثانياً ماهي أسباب الإصابة بالسكري ..؟
– اضطراب هرمون الأنسولين نتيجة لموجود خلل بجهاز الكبد و البنكرياس .
– عوامل وراثية ترفع خطر الإصابة بالمرض .
– السمنة و تراكم الدهون ترفع خطر الإصابة بسكري النمط الثاني .
– اتباع نمط غذائي ملئ بالسعرات الحرارية و الدهون .
– قلة الحركة و الخمول الدائم .
ثالثاً ماهي أعراض الإصابة بالسكري ..؟
– زيادة التعرق ليلاً .
– زيادة الشعور بالجوع و العطش .
– زيادة مرات التبول .
– الخمول و الكسل و عدم القدرة على بذل جهد .
– فقدان الوزن .
– تشوش الرؤية .
– الإغماء .
رابعاً ماهي مضاعفات الإصابة بالسكري ..؟
– الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية .
– التهاب الأعصاب .
– بتر بعض أعضاء الجسم .
– الإصابةبأمراض الكلى .
– التعرض لفقدان البصر ” الإصابة بالعمى “
ما هي فوائد الحليب ..؟ الحليب يعد واحداً من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لإحتوائه على الكالسيوم و الفيتامينات و البروتينات و العناصر الأساسية التي تبني جسم الإنسان و من فوائد الحليب ما يلي .
– يسهم الحليب في بناء العضلات .
– تهدئة الأعصابة و مكافحة التوتر و الإجهاد .
– يقلل خطر الإصابة بأمراض العظام كالهشاشة .
– يحمي الحليب الأسنان من التسوس .
– يزيد من نضارة البشرة .
دراسة أمريكية حديثة “الحليب كامل الدسم ” يحميك من السكري .. قام مجموعة من الباحثين من جامعة تافتس الأمريكية بدراسة حول أهمية منتجات الألبان و دورها في الحد من الإصابة بالسكري المرض المزمن الذي بلغ عدد المصابين به حوالي 422 مليون شخص بالعالم كما أشارت منظمة الصحة العالمية مؤخراً و خلصت نتائج الدراسة إلى ما يلي
نتائج الدراسة الطبية :
– أشار الأطباء أن تناول الحليب كامل الدسم يحد من الإصابة بالسكري بنسبة 46% .
– أوضح الأطباء أن الكثير يعتقد أن تناول الحليب منزوع الدسم أفضل من تناول الحليب كامل الدسم و ذلك لمقاومة الدهون و التخلص منها ولكن الدراسة كشفت غير ذلك .
– أكد الأطباء أن مؤخراً أجريت دراسة بالولايات المتحدة الأمريكية و بإشراف مجموعة من الباحثين من جامعة هارفاد و مستشفى بريجهام أن الأشخاص الذين يتناولون الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان هم الأقل عرضة للإصابة بالسكري .
ملاحظة .. لم يوضح الأطباء العلاقة بينتناول الحليب كامل الدسم و الإصابة بالسكري و لكن هناك دراسة أجريت بالسويد عام 2014 تشير إلى أهمية تناول منتجات الألبان كونها ساهمت في خفض نسب الإصابة بالسكري بنسبة 23% .
