السمنة

ما هي السمنة؟

هي زيادة وزن الجسم وذلك بتراكم الدهون فيه، وهي ليست مشكلة بالشكل فقط ولكن ترتبط دائما بأمراض كثيرة؛ حيث تكون عامل مساعد قوي في حدوث هذه الامراض منها: داء السكري، ارتفاع ضغط الدم، امراض القلب.

– يمكن حساب الوزن لمعرفة اذا ما كان طبيعيا ام لا عن طريق قياس ما يعرف بـ Body mass index، وذلك بقسمة وزن الجسم بالكيلو جرامات علي مربع الطول بالمتر ومقارنة النتيجة بالتالي:

1- اذا كانت BMI (طبيعة الوزن) تحت 18.5 تعني نحافة.

2- اذا كانت بين 18.5 الي 25 تُعتبر طبيعية.

3- اذا كانت من 25 الي 30 تُعتبر أعلي من الطبيعي.

4- اذا كانت من 30 الي 35 تعني سمنة من الدرجة الاولي.

5- اذا كانت من 35 الي 40 تعني سمنة من الدرجة الثانية.

6- اذا كانت من 40 فما فوق تعني سمنة مفرطة.

و من المسببات والعوامل التي تسبب السمنة كثيرة اهمها:

– النظام الغذائي السئ.

– قلة الحركة وعدم ممارسة الرياضة.

و علاج السمنة يتلخص في:

– نظام غذائي جيد ولفترة طويلة.

– ممارسة الرياضة يوميا لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

– أدوية قد تساعد في التحكم بامتصاص الدهون من الامعاء أو تتحكم في الشهية ولكن بعد استشارة الطبيب.

فيما يلي نظام تغذية يساعد علي نقصان الوزن والتخلص من مشكلة السمنة:

يمكن الاختيار من بين الاتي لعمل إفطار صحي يُساعد في علاج السمنة بحيث يجب اختيار من كل عنصر نوع واحد فقط حتى نحصل على وجبة متوازنة و صحية:

– نصف كوب لبن خالي الدسم أو 2 قطعة جبن مثلثات أو 100 جم جبن عادي.

– ربع رغيف.

– بيضة مسوقة أو بطاطس مسلوقة أو 3 قطع فلافل.

– حبة طماطم أو خيار أو جزر.

– كوب شاي صغير.

وجبات الغداء المتكاملة الصحية يمكن اختيارها من الآتي:

– ملعقة سلطة خضراء + كوب مكرونة أو أرز + طماطم + 100 جرام جبن.

– طبق سلطة + ثمرة فواكه.

– كوب شوربة خضار أو عدس + سلطة.

– طبق سلطة + قطعة لحم بدون دهون أو ربع دجاج بدون الجلد.

ملاحظة: إذا لابد من وجود الخبز فيجب أن يكون ربع رغيف فقط.

العشاء وجبات تختار ما بينها:

– طبق سلطة خضراء + ربع دجاج بدون الجلد أو قطعة لحم بدون دهون.

– طبق سلطة + 2 كفتة مشوية أو كبدة مشوية مع مراعاة تصفية الزيت جيدا.

– طبق سلطة خضراء + بطاطس مسلوقة.

– طبق سلطة خضراء + برجر مشوي.

ملاحظة: ما بين الوجبات المسموح بتناوله فقط ثمرة فاكهة أو الجزر والخس والخيار.

ومن الأطعمة التي يُفضل التقليل منها وتجنبها لإتباع نظام غذائي جيد:

– الزيوت والدهون وكل المنتجات المحتوية عليها.

– الزيتون والأفوكادو والمكسرات والبذور.

– منتجات الألبان الكاملة الدسم.

– السكر ومشتقاته، والعسل الأبيض والأسود والكحوليات.

– المخللات لأنها تعمل كفاتح شهية.