كشفت دراسة طبية حديثة عن أن الفجل الأبيض الذي يغفل الكثيرون عنه ويتحاشون شراءه او اكله ، يعد احد الخضروات المفيدة جداً في حل مشكلات البدانة ، خاصة وإنه يساعد الجسم على إذابة الدهون في مناطق الورك والأرداف والبطن .

واكدت الدراسة ان “الفجل الأبيض يأتي في مقدمة الأغذية التي يوصى بها في برامج إنقاص الوزن الزائد ، فقد ثبت أنه يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها ، وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن الزائد ” .  
واشارت الى ان” سبب فعالية الفجل هو غناه بفيتامين (سي) ، الذي يزيد من نشاط الصفراء والكلى ، وهذا الأمر يؤدي إلى زيادة إدرار البول وتفتيت الحصى الموجود فيهما ، كذلك فإن انخفاض محتواه من البروتينات والدهون ، يجعله مذيباً لدهون الورك والأرداف والبطن “.