تعرفنا في موضع سابق على أهمية فيتامين ” أ ” ، و عرفنا ان كلاً من الزياده او النقصان ليسوا جيدين للانسان ، فكل منهم له أضراره . في هذا المقال سنتعرف على الكمية الموصى باستخدامها يومياً لكل شخص ، حتى يسهل عليك الانتظام على اخذها ، و احرص على الا تزيد عنها .
ينقسم فيتامين ” أ ” الى نوعين ، نوع موجود من المنتجات الحيوانية ، و هو قابل للذوبان في الدهون . و نوع أخر يذوب في الماء ، و يمكن ان تجده في المنتجات النباتية ، و يسمى بروفيتامين ” أ ” .
ما هي الكمية الموصى بأخذها لكل شخص ؟
سنذكر هنا المتوسطات فقط ، اي انك قد تجد في اماكن اخرى ان تلك الكمية اقل من المذكوره .
* الاطفال :-
– الرضيع منذ ولادته حتى تمام الشهر السادس : 1350 وحدة دولية .
– من 7 شهور حتى تمام العام الاول : 1650 وحدة دولية .
– من عمر سنه حتى ثلاث سنوات : 1000 وحدة دولية .
– من عامه الرابع حتى الثامن : 1350 وحدة دولية .
– من عامه التاسع حتى الثالث عشر : 2000 وحدة دولية .
* الذكور :-
– من سن الرابعة عشر لاخر العمر : 3000 وحدة دولية .
* الاناث :-
– من سن الرابعة عشر ، ان كتنت ما تزال فتاة : 2310 وحدة دولية .
* السيدات الحوامل :-
– ان كانت بين عمر الرابعة عشر و الثامنة عشر : 2500 وحدة دولية .
– ان كانت تجاوزت سن الثامنة عشر : 2565 وحدة دولية .
* السيدات المرضعات :-
– ان كانت بين عمر الرابعة عشر و الثامنة عشر : 4000 وحدة دولية .
– ان كانت تجاوزت سن الثامنة عشر : 4300 وحدة دولية .
* بعض الحالات قد تحتاج الى اكثر من تلك الكمية ، و لكن هذا لا يحدث الى على يد طبيب مختص حتى لا تتأذى .
* وحدة دولية = 0.3 ميكروغرام من الريتينول ، فيتامين ” أ ” من النوع الاول .
* وحدة دولية = و 0.6 ميكروغرام من البتا كاروتين ، فيتامين ” أ ” من النوع الثاني .
بعد أن تعرفنا على الكمية الموصى بها لكل فرد ، سنذكر بعض الوحدات الموجودة في بعض الاطعمة كي يستطيع كل شخص حساب ما هو بحاجه اليه .
1) فيتامين ” أ ” من النوع الاول ، الموجود في المصادر الحيوانية :-
– كل 100 جرام من زيت كبد الحوت تحتوي على 85000 وحدة دولية .
– كل 100 جرام من كبد البقرة تحتوي على 25000 وحدة دولية .
– كل 100 جرام من كبد العجل تحتوي على 22000 وحدة دولية .
– كل كوب من الجبنة الريكوتا النصف دسم تحتوي على 945 وحدة دولية .
– كل كوب حليب يحتوي على 500 وحدة دولية .
– كل 72 جرام من كبد الدجاج يحتوي على 4255 وحدة دولية .
– كل 72 جرام من سمك السالمون يحتوي على 176 وحدة دولية .
– كل بيضه كبيرة تحتوي على 335 وحدة دولية .
2) فيتامينات ” أ ” من النوع الثاني ، و الموجودة في المنتجات النباتية :-
– كل حبة متوسطه من البطاطا الحلوة تحتوي على 28058 وحدة دولية .
– كل نصف كوب من القرع العسلي يحتوي على 19065 وحدة دولية .
– كل كوب من قطع الكانتلوب يحتوي على 5411 وحدة دولية .
– كل 3 قطع من حبات المشمش المجفف تحتوي على 2022 وحدة دولية .
– كل نصف كوب من البروكولي المطبوخ يحتوي على 1208 وحدة دولية .
– كل كوب من البزلاء الخضراء المطبوخة يحتوي على 3360 وحدة دولية .
– كل نصف كوب من الفلفل الاحمر المطبوخ تحتوي على 3738 وحدة دولية .
– كل نصف كوب من الجزر المطبوخ يحتوي على 13418 وحدة دولية .
– كل نصف كوب من السبانخ المسلوقة يحتوي على 11458 وحدة دولية .
– كل كوب زبادي خالي الدسم يحتوي على 116 وحدة دولية .
– كل كأس من البابايا يحتوي على 1532 وحدة دولية .
– كل كأس من المانجو المقطعة تحتوي على 1262 وحدة دولية .
كان هذا ملخص لبعض المكونات الغذائية المحتوية على فيتامين ” أ ” بنوعية . يمكنك الان ان تقوم بحساب الكمية المقترحة لك و لعائلتك يومياً . و دمتم في حفظ الله و رعايته .
